O que as enzimas do suco de abacaxi fazem ao leite?

Nesta divertida aula de química, os alunos explorarão reações químicas misturando suco de abacaxi e leite. Os alunos observarão se as propriedades do leite mudam quando ele é misturado com suco de abacaxi,, bem como, como elas mudam. Eles então, inferirão de seus resultados se uma reação química aconteceu. No processo, eles não apenas aprenderão sobre reações químicas, mas também descobrirão a importância das enzimas e seu papel no corpo humano.